Beber
Segunda parte de la entrevista realizada al presidente del Consejo Regulador del Mezcal, Hipócrates Nolasco, en el que comparte la exitosa experiencia de revalorización del mezcal, así como el compromiso de los productores con el prestigio de su denominación de origen.
Hipócrates Nolasco, presidente del consejo regulador del espirituoso mexicano, comparte la exitosa experiencia de revalorización y posicionamiento que emprendió, cuyo eje ha sido la categorización y una autentificación de la bebida que parte de la tierra, el profundo compromiso de sus productores con el prestigio de su denominación de origen y el cambio de mentalidad para valorarlo como un producto premium. El camino está trazado.
Miércoles, 16 Agosto 2017 17:41

Tequila Olmeca Altos ingresa al Perú

 Se amplía la cartera de espirituosos en las barras peruanas. Esta vez se trata de Olmeca Altos, con sus etiquetas Olmeca Altos Plata y Olmeca Altos Reposado.
El próximo 26 de septiembre se develará la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2016 auspiciado por S.Pellegrino y Acqua Panna. Como es costumbre, los organizadores van dando a conocer a los ganadores de los premios individuales.
El corto documental peruano "Aspárragos" de Laura Zuallaert y dos films mexicanos, "Canela", de Jordi Mariscal, y el documental "Lupe el de la Vaca", de Blanca X. Aguerre, están incluidos en el programa de la sexta edición del Cine Culinario del 62o. Festival de Berlín, dedicada al tema de la comida en el séptimo arte.
Publicado en Gastronomía |#C2C63C
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