Cena ‘Farm to Table’ en apoyo a comunidades de Pachacamac

El restaurante Chaxras Eco-Restaurante y La Vista del JW Marriott ofrecerán una cena el próximo 5 de abril con el objetivo de contribuir con las comunidades de Pachacamac. 

 

La propuesta ‘Farm to Table’ desarrollada por Chaxcras y JW Marriott se viene realizando con éxito ya hace dos años y contribuye con el desarrollo de las comunidades de Pachacamac, específicamente con la comunidad de Manchay. Entre otras acciones, se vienen realizando talleres a las mujeres de la zona, capacitándolas para que puedan crear sus propias pequeñas empresas.

Además, 'Farm to Table' contribuye también con su desarrollo económico al utilizar sus insumos locales que luego convierten en deliciosos platillos, y que a la vez sirva también como una suerte de 'tour gastronómico' entre quienes se animen a disfrutar de esta propuesta.

¿Qué se podrá disfrutar en esta cena?  ‘Farm to Table’ es todo un buffet compuesto por una variedad de vegetales frescos del Valle de Pachacamac. Podrá disfrutar también de una estación completa de quesos y fiambres; además del siempre popular chancho al palo, pollo al cilindro, asado de tira a la olla de barro, pachamanca de paiche, humitas pachamanqueras, entre otras delicias que podrá maridar con la buena coctelería de la barra del JW Marriott. Todo ello al compás de la música del dúo acústico de Renzo Tipacti.

La cena 'Farm to Table' se realizará el 5 de abril a las 8:30 de la noche en el restaurante La Vista del JW Marriott Hotel. Para reservar comunicarse con el 217-7009 o al correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

 

 

 

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