Impulso a la producción de castañas en Madre de Dios

Sierra y Selva Exportadora también apoyará asociatividad de 258 castañeros.

 

Redacción LYG

Para que puedan obtener más producción y mayor poder de negociación, dejando atrás a los intermediarios, Sierra y Selva Exportadora se sumará al impulso de la asociatividad de 258 productores de castañas de tres asociaciones ubicadas en Madre de Dios, anunció su presidente, Alfonso Velasquez.

Castañeros de la Reserva de Tambopata Los Pioneros (ASCART, con 29 productores), Recolectores Orgánicos de la Nuez Amazónica del Perú (RONAP, con 15 productores) y Forestal Indígena Madre de Dios (AFIMAD, con 214 productores), son las entidades que recibirán este apoyo. 

La castaña amazónica es una especie nativa de los bosques de la Amazonía y se encuentra en concentraciones significativas solo en Perú, Bolivia y Brasil. Madre de Dios es la única zona del Perú que cuenta con árboles de castaña en concentraciones suficientes para su aprovechamiento.

Al ser un producto ciento por ciento natural, la castaña es la fruta seca más rica en hidratos de carbono y a su vez uno de los menos calóricos. También contiene un porcentaje relativamente bajo en grasas, y gran parte de esas grasas saludables, así como vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6) y sales minerales, en especial calcio, potasio y magnesio. Por estas propiedades este producto tiene gran demanda en Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Brasil y Francia.

Sierra y Selva Exportadora buscará además fortalecer la cadena productiva de la castaña y generar mayores beneficios económicos a los productores, promocionando actividades económicas alternativas dentro de los castañales como ecoturismo, marketing para el autoconsumo local y nacional de este producto, asistencia técnica en planta y promoción de productos de valor agregado.

Otras entidades que están apoyando este trabajo de asociatividad son el programa Minam+CAF del Ministerio del Ambiente, el proyecto ASBySE, Serfor –CAF y la ONG Cesvi.

 

 

Newsletter

Si deseas recibir información sobre las últimas noticias del todo lo que disfrutas, suscríbete aquí.

Términos y Condiciones

 

Compartir este artículo

Síguenos en Facebook

Síguenos en Twitter

Últimas Noticias

Contacto

Director Fundador

Manuel Cadenas Mujica

mcadenas@layemadelgusto.com 

993371106

 

Editora

Mary Sáenz

msaenz@layemadelgusto.com

942723633 --> whatsapp

          

Publicidad

mcadenas@layemadelgusto.com 

msaenz@layemadelgusto.com

993371106

 

 

Jr. Kenko 240 - Dpto. 302

Santiago de Surco 

Lima 33