Michelin: publican calendario de lanzamiento de guías 2018 de Estados Unidos

En octubre verán la luz las Guías Michelin 2018 de Estados Unidos, que incluirán por primera vez el  L’Assiette Michelin (Plato Michelin) que reconoce la comida de calidad.

 

 

Michelin anunció el calendario de lanzamiento de las ediciones correspondientes a los Estados Unidos, que en esta oportunidad incluirán el símbolo 'Plato Michelin'.

¿Qué es el Plato Michelin?

L’Assiette Michelin o Plato Michelin es un tercer reconocimiento otorgado por los inspectores de la guía roja. El pictograma identifica a restaurantes que no han logrado alcanzar una estrella Michelin, pero tampoco la distinción Bib Gourmand, es decir, ofrecen buena comida aunque no necesariamente buena relación calidad-precio.

Esta distinción aparecerá por primera vez en las Guías Michelin 2018 de Estados Unidos que serán lanzadas según este calendario, que incluye también las fechas de venta tanto en Amazon como en Barnes and Noble:

 

El calendario incluye fecha de venta de las guías (Imagen: Michelin)

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