Bajan precios mundiales de alimentos: FAO

Disminuyeron durante los cinco primeros meses de 2010 debido, entre otras causas, a la caída de los precios internacionales de los cereales y el azúcar, según el informe semestral “Perspectivas alimentarias”.

El Índice de Precios de la FAO tenía una media de 164 puntos en mayo de 2010, por debajo de los 174 puntos en el primer mes del año, pero con un descenso importante frente al récord de 214 puntos en la primavera de 2008, dijo el reporte.

Señaló que la caída de los precios internacionales de los cereales y el azúcar figuran entre las principales causas de este descenso. Los precios del azúcar han bajado a la mitad desde el máximo de principios de año ante la perspectiva de un importante aumento de la producción.

Pero la Organización de la ONU indicó que el coste de la canasta de la compra alimentaria en el mundo es hoy 69 por ciento más alto que en el período 2002-04.

Agregó que numerosos indicadores apuntan al incremento de los suministros a nivel mundial como uno de los principales factores detrás del fuerte descenso de los productos alimentarios básicos este año.

“La fuerte subida de los precios alimentarios en 2008-2009 impulsó la plantación y producción de muchos cultivos, lo que ha resultado en una recuperación de las existencias y de la relación entre éstas y la utilización, una tendencia que prevalecerá también en 2010-11”, señaló.

La última edición de “Perspectivas alimentarias” contiene las primeras previsiones para el mercado cerealero, las reservas y la utilización en la próxima temporada 2010/11.

Los primeros indicadores, según el informe, apuntan a otra temporada positiva, con una producción mundial en 2010 que puede igualar el récord conseguido en 2008, con las existencias mundiales de cereales incrementándose por tercera temporada consecutiva.

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