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Hasta el 31 de marzo se encuentran abiertas las inscripciones para participar del concurso S.Pellegrino Young Chef 2016. La final regional de Latinoamérica se realizará en Santiago de Chile.
Acaba de publicarse la lista de los 50 mejores restaurantes de Nueva York 2016 de la Guía Zagat. Le Bernardin de Eric Ripert se mantiene en el primer escaño de…
Expertos en oceanografía de la Universidad de Adelaida de Australia, llegaron a la conclusión, luego de analizar 632 investigaciones realizadas a todos los océanos del mundo, que la cadena alimentaria…
En el Antiguo Colegio de San Ildefonso en México se reunieron los más destacados cocineros de este lado del continente y Central de Virgilio Martínez fue elegido nuevamente Mejor Restaurante…
Pasta, Tapas, Y Tacos sería el nombre del restaurante que Massimo Bottura, Enrique Olvera y Andoni Luis Aduriz están planeando abrir en la capital cubana. Aunque recién empezaron las conversaciones…
Tres estrellas Michelin y el puesto 39 de la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015, son algunos de los reconocimientos del chef español Quique Dacosta, quien a…
Albert y Ferran Adrià hacen realidad un sueño que lleva cocinándose desde hace doce años: se llama Heart y hoy abre sus puertas en Ibiza. Junto a Guy Laliberté, creador…

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El restaurante Central de Virgilio Martínez escaló hasta el cuarto puesto de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2015, convirtiéndose también en el Mejor Restaurante de América Latina. Con el…
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