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Texto y fotos: Mary Sáenz de Cadenas La gastronomía peruana vistió galas para reconocer a sus mejores exponentes en la ceremonia de entrega de los Premios Summum 2014. Central Restaurante,…
En Lima se vive la Fiesta de San Juan y sus tradicionales sabores al estilo de Pedro Miguel Schiaffino, con su Avispajuane y sus cócteles creados especialmente para esta semana…
La Ministra de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) Magali Silva, inauguró el pabellón peruano en la 14 Exhibición Internacional de Arquitectura de la Bienal de Venecia, que se viene realizando…
La comida vegetariana también tendrá su festival. Desde el 30 de mayo hasta el 1ro de junio se realizará el Primer Festival Internacional de Comida Vegetariana "VegFest Perú 2014", que…
Por segundo año consecutivo, el restaurante "Taypá" del cocinero peruano radicado en Brasil, Marco Espinoza, fue elegido como el "Mejor Restaurante de la Ciudad" por los Premios sobre Gastronomía "Comer…
Escribe: Mary Sáenz de Cadenas Ciento cincuenta razones para volver a La Gran Fruta. Ojo, sin repetir ni una sola vez. No solo con una refrescante carta con ese centenar…
Escribe: Mary Sáenz de Cadenas / Fotos: Manuel Cadenas El chifa, una de las fusiones tradicionales de nuestra gastronomía, vuelve a tomar impulso y empieza a brillar como antaño en…
El café peruano no solo se viene recuperando exitosamente de la plaga de roya amarilla que afectó los cultivos el año pasado, sino también mejora su posicionamiento en el mercado…
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