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Escribe Mary Sáenz de Cadenas Si algo caracteriza a la cocina campestre es la sencillez, el uso de insumos propios de la zona, lo rústico de la preparación, los aromas…
La reconocida chef y empresaria Astrid Gutsche se embarca en un nuevo proyecto televisivo: "Sueños de Chocolate". El estreno está programado para este jueves 3 de octubre a través de…
Virgilio Martínez continúa cosechando éxitos. Luego de los premios recibidos por Central, le tocó el turno a su restaurante en Londres: Lima London, acaba de ser galardonado con una estrella…
Perú es el país invitado de la destacada feria valenciana "Gastrónoma". Los cocineros peruanos radicados en España Víctor Gutiérrez y Luis Arévalo, serán los protagonistas de las actividades del Salón…
La cadena gastronómica en el Perú beneficia directa e indirectamente a unos 5,5 millones de personas, lo que incluye no solo a la cocina propiamente dicha sino también a los…
Escribe: Mary Sáenz de Cadenas Los peruanos celebramos entre aplausos la elección de Astrid & Gastón como el mejor restaurante de América Latina según la prestigiosa lista San Pellegrino. No…
Para quienes vivimos el vorágine del día a día en la metrópolis, se hace más que necesario tomar un tiempo de descanso y de compartir con la familia lejos del…
Los británicos aman nuestro país. Así lo indica el resultado de la votación pública de los premios Food & Travel Readers Awards, donde la gastronomía peruana fue elegida como el…
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