Comer

La colombiana Leonor Espinosa propietaria del Restaurante Leo ha sido galardonada con el premio ‘para chefs con iniciativas transformadoras”. El Basque Culinary World Prize está dotado con cien mil euros,…
El reconocido chef Martín Morales, emprendedor y fundador peruano de Ceviche Soho, Andina, Casita Andina y Ceviche Old St en Londres, ha sido galardonado por los prestigiosos premios en reconocimiento…
Los testimonios de los cocineros peruanos Mitsuharu Tsumura, Virgilio Martínez y Gastón Acurio, servirán para dar a conocer la fusión de culturas, ingredientes y técnicas de la cocina peruana, en…
Estábamos a la espera en el piso número once del Hotel Belmont Miraflores Park, ubicado en el Malecón de la reserva del distrito que lleva en el nombre. Faltaba poco…
Alan Wong, Jamie Oliver y Gordon Ramsay lideran la lista de los cocineros más ricos –y mediáticos- del mundo.
Alain Passard chef del restaurante parisino tres estrellas Michelin Arpége, ha sido galardonado con el Premio a la Trayectoria 2016 (The Diners Club Lifetime Achievement Award), que le será entregado…
El cocinero que se desempeña como ayudante de cocina del restaurante Onyx de Budapest Tamás Szèll se alzó con la medalla de oro de la final europea del Bocuse d’Or…
Tiene solo 26 años pero ya cuenta con 10 de experiencia como cocinero. Es un novel veterano. Sí, empezó a cocinar cuando estaba en el colegio, cursaba la secundaria pero …
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