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Los testimonios de los cocineros peruanos Mitsuharu Tsumura, Virgilio Martínez y Gastón Acurio, servirán para dar a conocer la fusión de culturas, ingredientes y técnicas de la cocina peruana, en…
En un comunicado, Le Cordon Bleu Perú anunció que de abril a diciembre de 2016 recolectó 840 galones de aceite vegetal usado, provenientes de las diferentes operaciones de cocina que…
En una gala que se realizó en Bangkok (Tailandia), se dio a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2017 , edición que encabeza el Restaurante Gaggan…
Hasta el 15 de marzo va el Festival del Choclo Paraqay del Cusco. Esta variedad reconocida con denominación de origen como Maíz Blanco Gigante de Cusco desde el año 2005,…
Seguimos con el calor del verano y provoca un cebichito en casa. Si bien su preparación es sencilla, se necesita precisión y detalle para lograr el mejor resultado. Renato Peralta…
Se trata de los libros “Cocina Peruana, Historia, Cultura y Sabores” de la escritora Sara Beatriz Guardia y “La Cocina Francesa en el Perú” del periodista Mirko Lauer. La premiación…
Hasta el 3 de abril podrás ser parte de la campaña “Recicla y gana” mediante el cual podrás recibir un descuento en tu próxima compra de whisky Johnnie Walker en…
Se inició una nueva edición de Dulce Asia, uno de los eventos más esperados por los residentes y visitantes del referido balneario.
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