Perú no es un gran consumidor de café, menos aún de cafés de calidad. Las cifras actuales señalan que en los últimos años el consumo se elevó primero de 200…
Clásico, versionado, simple, triple, doble, con los galones y orígenes que se le quieran atribuir, lo cierto es que este tradicional coctel pisquero ha renacido y se ha convertido en…
Es una regla de oro de los cafés de calidad que su cultivo solo es posible en las zonas de selva alta. Sin embargo, un equipo técnico del Centro de…
Un paso adelante en el sabor: ya no somos solo productores de cacao de calidad.
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