Escribe Manuel Cadenas Mujica / Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Publicado en Editorial |#E5B651
Ya se encuentra abierta la convocatoria para la segunda edición del Basque Culinary World Prize, premio que reconoce la labor transformadora en la sociedad de los cocineros profesionales.
Este viernes 2 de diciembre, ocho de los mejores restaurantes de Arequipa se unen a la lucha contra la desnutrición crónica y anemia infantil ofreciendo una extraordinaria experiencia gastronómica.
El libro “Pescador cocinero: Historias de mar, ríos y lagos” recoge las historias de 55 pescadores artesanales de once regiones del país, así como sus secretos en la cocina.
Publicado en Libros |#968846
Si hubiera sido un ave, habría sido el patito feo. A resultas del uso y entendimiento popular en el Perú, durante un buen tiempo su nombre devino en sarcasmo, broma cruenta. Hoy, es una nueva estrella de nuestra gastronomía.
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