Todos los sabores del Perú en Invita

Hasta el 31 de julio podrá visitar la feria gastronómica Invita Perú, que en esta nueva edición ha reunido más de medio centenar de propuestas entre las que se encuentra la amazónica de Nelson Quispe de El Madero de Chanchamayo y su cebiche de doncella y chaufa de cecina, así como el de Stop Mi Suri que ofrece juanes de gallina, el combo charapa y el popular tacacho con guarniciones a elección.

El chancho al palo también está presente en El Asador, El Sama de Barranca y Surco Tradición, y la carne al cilindro en La Mona. No deje de probar la chanfainita de la Tía Ceci.

Tampoco faltan los dulces tradicionales en Invita, alfajores, arroz con leche, mazamorras, además del queso helado de Gustitios Arequipeños, los picarones de La Rica Miel y las tejas de Ica de la Señora Buendía. Para tomar puede refrescarse con una chicha morada en el stand de las Hermanas Sudario o el refresco de maracuyá de El Maicito. 

La bartender Vanessa Fallaque de Auka Bar Fusión ofrece una variedad de cocteles con base en pisco como el PPK Sour con zumo de cocona, aguaymanto, ají amarillo y carambola.

 

 

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