Normalizan brandy peruano y macerado de damasco

En la sorprendente estirpe de las enólogas peruanas, la tacneña Lyris Monasterio brilla con luz propia porque, entre otras virtudes, participó protagónicamente en la creación de la Norma Técnica de la Denominación de Origen Pisco. Ahora, tras dos años de trabajo, ha culminado la creación de otras dos normas técnicas de gran importancia. 

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