Destacan presencia de chef peruano Diego Muñoz en restaurante Bilson’s
Escribe Rebecca Varidel (www.insidecuisine.com)
Siempre a la vanguardia de la escena gastronómica de Sydney - la nueva jugada de Bilson's lleva el restaurante de lo sublime a lo supremo. Hay un nuevo equipo joven y extraordinariamente talentoso a la par que el jefe ejecutivo Tony Bilson da la bienvenida al nuevo jefe de cocina Diego Muñoz después de su temporada en las cocinas del famoso El Bulli.
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