Degustación de 15 platos de Diego Muñoz en Bilson’s

Escribe Gaby Mora desde Sidney, Australia

Una comida de degustación no debe ser apurada. El comensal debe tener tiempo para apreciar, descubrir, analizar, disfrutar, entender, y prepararse para el siguiente conjunto de sensaciones. Esto es particularmente cierto para la degustación de 15 platos de Bilson's llamada Epiphany - Presque Quatre, la cual tuve el gran placer de probar hace algunos meses.

Latest article

Línea de vinos en lata «Rita» obtiene premios internacionales

La bodega 'Viña Santa Rita' obtuvo grandes reconocimientos por su línea de vinos en lata 'Rita' en certamen internacional.

50BestLatam: Las glorias del pasado

Los 50 Mejores restaurantes de Latinoamérica son un nuevo punto de partida que obliga a sincerar el desarrollo de la restauración, especialmente en el caso de Perú.

Presentan cocina de inducción instalada en superficie Dekton

Las cocinas de inducción contribuyen a cuidar el medio ambiente ya que no utilizan gas y el consumo de energía eléctrica es mínimo