Mugaritz… Levantándose de la cenizas

(Desde San José de Costa Rica, especial para La Yema del Gusto)

El pasado 15 de febrero un fulminante incendio arrasó con la cocina del quinto mejor restaurante del mundo, según, la afamada Revista Restaurant. Mugaritz es liderado por uno de los cocineros más importantes de España, Andoni Luis Aduriz.

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