La “chelacooltura” placentera y algo confusa
Aparecieron sin aviso, con cierto vejo de clandestinidad que las hacía más atractivas. De repente se empezaron a colar en reuniones y entre amantes de la buena mesa botellas de 0.75ml con etiquetas de diseños no comerciales, con nombres graciosos, ingeniosos o exóticos que llevaban impresas palabras poco conocidas para la mayoría como ipa, ale, pale ale, porter, stout, blond. Al servirlas sin lugar a dudas, se trataba de cerveza pero con colores, densidades y aromas nuevos, muy distintos a los acostumbrados.
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