Escriben en LYG Vanessa Rolfini

Vanessa Rolfini

Escritora y chef venezolana. Es autora de los blogs Historias de Sobremesa y Cuentos sin Edulcorante. Escribe artículos también para revistas como Sala de Espera.Conjuga su profesión de comunicadora y cocinera con su oficio de astróloga.

DOC para el ají margariteño o de Margarita

Desde Isla Margarita, especial para LYG
Escribe Vanessa Rolfini
 
El ají dulce margariteño se distingue del resto de sus congéneres venezolanos por su fragancia y sabor, que le da una sazón particular a los guisos. Pero mi sorpresa ha sido cuando en los anaqueles de los supermercados me he encontrado con cuatro marcas distintas con sello de garantía.

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