Cava Abierta

Escribe Gregg Smith

South Australia... ¿Qué significa esta GI (Geographical Indication – Indicación Geográfica) para la mayoría de consumidores? Los que tienen conocimiento de la geografía de ese país, saben que es un estado enorme, una región que tiene una superficie de 983,482 km2. Cuenta con 73,409 hectáreas de viñedos, el 47% del total nacional, y en el año 2010 produjo un mar de 546,935,000 litros de vino o el 48 por ciento de toda la producción del vino australiano.