Otra vez los panes del Perú presentes en Mistura

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En Mistura 2011, se amasarán, formarán y hornearán más de 50 variedades de panes, a base de harina nacional. Su meta es lograr la prodcucción de medio millón de panes durante la feria. Para ello han convocado a 30 reconocidos panaderos y panaderas de todo el país.

 

Así tendrán a los mejores maestros de Cusco, Arequipa, Ayacucho, Junín, Piura y Cajamarca, quienes prepararán diversos panes como: chutas, panes de tres puntas, chaplas, panes de anís, moyetes, semitas, cachangas y guaguas.