El ron es sinónimo de sabor, color y fiesta, pero sobre todo es un destilado con demostrado legado histórico y cultural.

Elaborado con base en caña de azúcar, este destilado ha conquistado a muchos, y nuestro no es ajeno a su sabor y color, por lo cual se ha posicionado como el tercer destilado más consumido por los peruanos, según el estudio TGI 2018-2019 de Kantar.

Además, desde el corazón de La Habana, el ron también está relacionado con reconocidos personajes. Tal vez el más afamado sea el ilustre escritor Ernest Hemingway, quien solía beber su propia versión de un clásico de la coctelería mundial, cuya receta comparte Juan Pablo Orellana, Brand Ambassador de Pernod Ricard.

My Own HEMINGWAY DAIQUIRI
Sobre este coctel, se cuenta que Hemingway entró a un bar de La Habana y pidió el coctel que bebían los locales. Luego de probarlo, lo cambió a su estilo propio y nació un nuevo coctel que hoy trasciende fronteras.

Ingredientes:

  • 50 ml. de Havana Club Añejo 7 Años
  • 10 ml. de agua miel
  • 5 ml. de zumo de limón
  • Dash de Orange bitters
  • 35 ml. de zumo fresco de toronja rosada
  • Pizca de sal
  • 5 cubos de hielo

Agregar los ingredientes en un shaker además de hielo y batir. Servir en una copa cocktail con un hielo y decorar con toronja ahumada.

Coctel Rosa Blanca (Foto: Pernod Ricard)

Rosa Blanca
Este coctel mezcla jerez y clavo para reproducir las notas de madera propias del ron. Al servirlo, proyecta un provocativo color blanco similar a la variedad de la flor que lleva su nombre.

Ingredientes:

  • 40 ml. de Havana Club Añejo 3 Años
  • 15 ml. de jerez fino
  • 20 ml. de pastis
  • 5 ml. de zumo de limón o lima
  • 10 ml. de jarabe de azúcar
  • 4 clavos de olor
  • 3 cubos de hielo

Machacar los clavos de olor y si es posible calentarlos previamente en una sartén para abrir aromas. Luego, agregar los ingredientes al shaker además de hielo y batir. Finalmente, servir en una copa cocktail y decorar con piel de limón.

Cóctel HBC07 – Neat Expreience (Foto: Pernod Ricard)

HBC 07 Neat Experience
Esta es una propuesta distinta en la que la idea es jugar con las expresiones naturales del ron para disfrutar de sus notas más profundas.

Ingredientes:

  • 50 ml. de Havana Club 7 años
  • 1 a 2 gajos de toronja rosada
  • Canela en polvo
  • Cubos de hielo

Menos es más. Solo agregar el ron, la canela en polvo y uno o dos gajos de toronja rosada en un vaso ancho con hielo.