Se inició la inscripción de restaurantes para Mistura 2015

0
187

Además de lo mencionado, los interesados deben tener como mínimo un año de actividad, entregar boletas y/o facturas, cumplir con buenas prácticas de atención al cliente, ofrecer calidad y sabor en su propuesta gastronómica y contar con aproximadamente diez trabajadores para atención al público durante los once días que dura la feria, que según lo anunciado, este año se realizará en el Parque de la Exposición.

Si cumple con estos requisitos debe enviar una solicitud de participación al correo comidas@mistura.pe y retornar la ficha de datos completa.

Posteriormente, los «cazatalentos» de Mistura visitarán -de manera anónima- los establecimientos previamente inscritos, a fin de evaluar la atención al cliente, el reconocimiento del público, la infraestructura, los servicios, la presentación y manejo de técnicas de sus platos.

La convocatoria está abierta hasta el 5 de junio.