Tres comedores populares ganadores del Premio Teresa Izquierdo

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La terna finalista de la quinta edición del Premio Teresa Izquierdo compartieron el podio y se alzaron con el primer lugar del certamen. Ellas participan de Mistura con un stand ubicado en la zona de Huariques.

 

Ciento veintidós comedores populares de las provincias de Lima participaron en este año, de los cuales quince pasaron a la fase semifinal. Fueron las socias de los comedores de Santa Rosa de Tinco de Yauyos, Paraíso Ecológico de Huaura y Santa María de la O de Canta, quienes compitieron -y empataron – en la final que se disputó en el Gran Auditorio Apega.

Las ganadoras del Premio Teresa Izquierdo se encuentran participando de la novena edición de Mistura en un stand ubicado en la zona de Huariques. De esta manera, los mistureros podrán degustar la sopa Patache (plato tradicional de Canta elaborada con base en trigo, pallares, frejoles y garbanzos), el Challpachi (menestra típica de Yauyos acompañada con papas y carne de alpaca) y también frejoles con pescado al huacatay.