La Yema del Gusto
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Editorial
50BestLatam: Las glorias del pasado
Los 50 Mejores restaurantes de Latinoamérica son un nuevo punto de partida que obliga a sincerar el desarrollo de la restauración, especialmente en el caso de Perú.
Obituario gastronómico, ¿lo que la pandemia se llevó?
¿Los platos sucios se lavan en casa? Por qué no se puede atribuir toda la culpa de la crisis de la gastronomía peruana al Covid-19.
Notas de prensa
Cuatro recetas para compartir en el Día del Padre
Por el Día del Padre, Humberto Sato y Pablo Profumo cuentan un poco de su historia y comparten cuatro recetas con su respectivo maridaje para compartir en familia.
Bodega Huentala Wines presentó línea de alta gama en Lima
La reconocida bodega argentina de Gualtallary (Mendoza) “Huentala Wines” presentó su línea de alta en Lima.